Сегодня в обед решила мужу сделать простое блюдо - макароны с курицей гриль. Но посчитала, что уж как-то обыденно получается и нужно срочно придумать что-то новенькое. И главное, что бы много времени не затратило.
Решила сделать сырный соус, он простой, питательный и очень вкусный.
И получился вот такой рецепт:
Примерно 50 г масла сливочного, 1,5 ст. ложка муки, 0,2 л молока, соль, и около 100 г тертого сыра. Можно менять состав, больше молока добавить или заменить бульоном, вместо масла - маргарин, еще советуют добавить тмин.
Растопила масло в небольшой емкости, добавила муку и мешала до однородной массы. Далее налила молока, добавила соль и сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая. Приготовление соуса заняло 10 минут.
Для украшения добавила чеснок и фейхоа (в нем очень много йода).
Приятного аппетита!
7 комментариев:
Спасибо, за рецепт. Обязательно попробую.
Кстате, Женя, эстафетный пост готов. Зайди. Откомментируй.
Действительно просто и быстро!
Что очень важно, когда дома маленький карапузик!
Интересный рецепт. Я такого еще не встречала. Просто, быстро и вкусно. Спасибо. Обязательно попробую сделать.
Сыр в нашей семье уходит в большом количестве, к любому гарниру такой соус всегда подходит.
Просто и должно быть вкусно. а наверняка такой соус можно использовать не только с макаронами. Для овощей он тоже должен быть вполне.
Для овощей очень вкусно! Пошла вновь его делать)))
Мой ребёнок очень любит такой соус))) Если можно его так назвать, так что спасибо за рецепт_)
Отправить комментарий